A Sêmola para Pasta Molino Grassi é uma farinha de trigo duro (Triticum durum) especialmente desenvolvida para a produção de massas artesanais com qualidade superior.

Produzida na Itália pelo Molino Grassi, um moinho reconhecido pela seleção cuidadosa de seus grãos, ela proporciona massas com excelente estrutura, textura firme e o tradicional sabor das pastas italianas.

Sua granulometria característica e a riqueza natural do trigo duro favorecem uma massa com boa resistência ao cozimento, mantendo a textura “al dente” tão apreciada na culinária italiana.

Ideal para preparar:

✓ Massas frescas artesanais
✓ Tagliatelle, fettuccine e lasanhas
✓ Ravioli e massas recheadas
✓ Nhoques e receitas tradicionais italianas