DELCAFÉ GOURMET TORRADO E MOÍDO – 250 gr
FARINHA PIZZA E FOCACCIA TIPO “00”
Farinha Pizza e Focaccia Molino Grassi – O sabor da verdadeira tradição italiana
A Farinha Pizza e Focaccia Molino Grassi foi desenvolvida na Itália para quem busca preparar em casa pizzas e focaccias com qualidade artesanal.
Produzida a partir de trigos cuidadosamente selecionados pelo Molino Grassi, ela oferece excelente equilíbrio entre força, elasticidade e capacidade de fermentação, permitindo o desenvolvimento de massas leves, aromáticas e com textura diferenciada.
Ideal para fermentações longas, essa farinha ajuda a criar uma massa com bordas douradas, interior macio e uma experiência próxima das tradicionais pizzarias e padarias italianas.
Ideal para preparar:
✓ Pizza napolitana e pizzas artesanais ✓ Focaccias italianas ✓ Massas de longa fermentação ✓ Pães e preparações que exigem uma farinha de qualidade superior
SEMOLA PER PASTA – GRANO DURUM
A Sêmola para Pasta Molino Grassi é uma farinha de trigo duro (Triticum durum) especialmente desenvolvida para a produção de massas artesanais com qualidade superior.
Produzida na Itália pelo Molino Grassi, um moinho reconhecido pela seleção cuidadosa de seus grãos, ela proporciona massas com excelente estrutura, textura firme e o tradicional sabor das pastas italianas.
Sua granulometria característica e a riqueza natural do trigo duro favorecem uma massa com boa resistência ao cozimento, mantendo a textura "al dente" tão apreciada na culinária italiana.