Sistema imunológico saudável
A melhor defesa é um bom ataque
Nossos corpos são milagrosos em sua complexidade. Não é incrível como construímos um exército para defender nosso corpo? No entanto, como em qualquer força militar, nosso sistema imunológico enfraquecerá se não cuidarmos bem dele. Nossa estratégia de defesa geralmente consiste em rasgar nosso exército (sistema imunológico) em pedaços e, em seguida, quando somos atacados pelo inimigo (uma doença), recrutamos soldados não treinados (antibióticos) para entrar e abrir fogo. E nós apenas esperamos o melhor. Antibióticos não são nossa melhor defesa. Eles não apenas destroem a doença, mas também destroem todas as boas bactérias em nossos corpos. Não adianta trazer soldados que não podem distinguir os aliados do inimigo. Melhor cuidar de nossos soldados treinados desde o início e evitar o ataque inimigo. Einkorn é rico em vitamina B6 e zinco, ambos desempenham papéis cruciais no fortalecimento do nosso sistema imunológico. Também possui vitamina A. Não é uma excelente fonte, mas possui mais do que o trigo moderno em mais de 300 UI. Em suma, se vamos ter grãos em nossas dietas, o einkorn é um dos melhores grãos para construir nosso sistema de defesa natural e assumir o controle antes da invasão.